Beim Markttest werden im Rahmen eines weitgehend kontrollierten Feldexperiments neue oder modifizierte Produkte probeweise in einem begrenzten Teilmarkt unter kontrollierten Bedingungen verkauft, um so Marktchancen (Abverkäufe, Einkaufsintensität, Einkaufs- oder Sortimentsverbund, Erst- und Wiederkaufsraten, Käuferstruktur, Medienwirkung, Umschlagsgeschwindigkeit) realitätsnah zu prüfen.